Grüne fordern gesundes Mittagessen für alle

Dr. Frank Augsten: Gesunde Ernährung muss oberstes Augenmerk haben!

Laut einer Studie der Thüringer Verbraucherzentrale wird an Thüringer Schulen zu ungesundes Essen ausgereicht. Bei der Zusammenstellung der Speisepläne habe kein Anbieter die Anforderungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung erfüllt. Dazu erklärt Frank Augsten, Landessprecher der Thüringer Bündnisgrünen:

"BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN wollen die Voraussetzung dafür schaffen, dass allen Kindern in Thüringen das Recht auf ein gesundes Schulessen eingeräumt wird. Für alle Kinder und Jugendliche wollen wir ein gesundes Mittagessen in allen Kindertagesstätten und Schulen anbieten, welches in einem ersten Schritt für Kinder aus Familien mit geringem Einkommen kostenlos sein soll. Jedoch sollte das Hauptaugenmerk bei solch einer Forderung auf der Qualität des Essens liegen und nicht nur auf dessen mengenmäßige Bereitstellung abzielen. Bei der Auswahl der Essensanbieter sollte nicht das Kriterium "egal was, Hauptsache das Essen ist billig" gelten, sondern eine wirkliche Erziehung der Kinder zu gesunder Ernährung stattfinden. Als positiver Nebeneffekt würde damit der Markt für ökologische Lebensmittel verlässlich und planbar stimuliert."